Bruschettas du soleil au thon – Recette fraîche et estivale

Envie d’un apéritif simple, rapide et savoureux à base de thon ? Découvrez notre recette de bruschettas du soleil au thon, idéale pour l’été ou pour apporter une touche méditerranéenne à vos repas en toutes saisons. Un vrai concentré de fraîcheur à partager !

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 baguette ou du pain de campagne
• 1 boîte de thon au naturel
• 100 g de fromage frais (type Philadelphia)
• 1 filet de jus de citron
• Sel et poivre
• Tomates cerises
• Persil frais
• Huile d’olive

Étapes de préparation :

1. Préparation de la base

Grillez les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Pendant ce temps, émiettez le thon dans un bol. Ajoutez le fromage frais, le jus de citron, une pincée de sel et de poivre. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.

2. Montage des bruschettas

Tartinez le mélange au thon sur chaque tranche de pain grillé.

Coupez les tomates cerises en deux et disposez-les sur les tartines. Ajoutez quelques feuilles de persil frais pour la touche de verdure et un filet d’huile d’olive pour relever le tout.

3. Dégustation

Servez immédiatement, en apéritif ou en entrée. C’est simple, rapide, et absolument délicieux !

Astuces :

• Pour une version encore plus savoureuse, frottez le pain grillé avec une gousse d’ail avant de le garnir.
• Vous pouvez ajouter des olives noires, des câpres ou des dés de poivrons grillés pour varier les saveurs.